Vegetariškas plovas (Skirmantės) (foto)

Ingridientai:
2 st. nuplautų ryžių;
3 vidutinės morkos;
maltas muškatas;
kvepiantys malti pipirai,
keli šaukštai aliejaus;
1 a.š. kurkumos;
0,5 a.š. cinamono;
4-5 st. šalto vandens;
200 g šaldytų žirnelių;
100 g nuplautų ir perpjautų pusiau džiovintų slyvų;
2 raudonosios paprikos;
0,5 cukinijos.
Gaminimas
Puode įpilti aliejaus, įberti malto muškato ir kvapniųjų pipirų. Supilam ryžius, griežinėliais supjaustytas morkas ir 5 min pakepinam. Supilam vandenį. Įdedam kurkumos ir cinamono. Gerai nuo dugno išmaišom, uždengiam ir verdam ant silpnos ugnies. Už kelių minučių suberiam šaldytus žirnelius, dar už kelių minučių – džiovintas slyvas. Beveik baigiant virti sudedam smulkiai supaistytas paprikas ir cukiniją. Dar 5 minutes patroškinam. Patiekiama su citrina.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!