Sterilizuoti brokoliai sūryme

Ingridientai:
1 l vandens,
50 g druskos,
30 g cukraus
Gaminimas
Žiedynus išskirstyti, žiedstiebius, nulupus sukietėjusią odelę, supjaustyti 1,5-2 cm gabaliukais. Žiedynus plikyti 90-95C temperatūros pasūdytame vandenyje 2-3 min., žiedstiebius - 4-5 min., paskui atvėsinti šaltu vandeniu. Išgriebus gerai nuvarvinti ir sudėti į stiklainius. Litre karšto nuoviro ištirpinti druską bei cukrų ir užpilti ant brokolių.
Verdančiame vandenyje 0,5 l talpos stiklainius sterilizuoti 30 min., 1 l - 40 min. Sandariai uždaryti.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!