Sriuba su midijomis

Ingridientai:
1 maišelis šviežių midijų,
1,5 l. švelnaus sultinio (geriausia vištienos arba daržovių),
1-2 riekelėmis supjaustyti salierų stiebai,
pusė raudonos paprikos,
keletas šaukštų alyvuogių aliejaus,

smulkiai sukapoti:
1 svogūno galva,
1 aitrioji paprika,
4-5 skiltelės česnako.
Gaminimas
Įpilkite į puodą aliejaus, pakaitinkite ir suberkite susmulkintas daržoves. Pagruzdinkite 7-10 min. Supilkite sultinį ir užvirinkite.

Midijas labai gerai nuplaukite šaltu vandeniu, atsivėrusias išmeskite. Suberkite verdantį sultinį ir pavirinkite 5 min. Neatsidariusias midijas išmeskite.
Pilkite į lėkštes ir ragaukite.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!