Riebioji košė

Ingridientai:
2 stiklinės kvietinių miltų (valcuotų),
2 stiklinės geros (riebios) grietinės,
1 stiklinė saldaus pieno,
druskos.
Gaminimas
Persijoti miltai išplakami su grietine ir šaukštu sukrečiami į verdantį pasūdytą pieną. Verdama ant mažos ugnies ir visą laiką maišoma. Išverda per 7—10 min.

Išvirusi košė sukrečiama į dubenį. Paviršiuje atsiranda gryno sviesto sluoksnelis.

Valgoma su juoda duona. Seniau Žemaitijoje šia koše būdavo vaišinami svečiai.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!