Morengų masė arba bezė

Ingridientai:
4 baltymai;
Žiupsnelis kepimo miltelių (nebūtinai);
200 g smulkaus cukraus;
1 arb. š. citrinos sulčių.
Gaminimas
Baltymus išplakti iki standžių putų. Galima įberti kepimo miltelių. Plakant po truputį suberti cukrų. Įpilti citrinos sultis ir plakti, kol masė pasidarys standi ir ims blizgėti. Bezė pyragaičiai ar kiti gaminiai turi būti „džiovinami“ 80-100°C temperatūros orkaitėje 2-4 val. pravėrus orkaitės dureles tam, kad per plyšį iš orkaitės išeitų drėgmė.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!