Midijos, keptos su sidru

Ingridientai:
500 g šviežių gyvų midijų,
svogūnas,
2 skiltelės česnako,
4 juostelės bekono,
275 ml sausojo sidro.
Gaminimas
Midijas nuvalome ir nuplauname šalto vandens srove. Išmetame visas, kurių kriauklytės yra sulūžusios ar nevisiškai užsidariusios.

Svogūną ir česnaką nulupame ir smulkiai supjaustome. Bekono juosteles supjaustome nedideliais gabalėliais.

Sudedame midijas į 4 dvigubos folijos 25 x 25 cm dydžio lakštus ir apibarstome svogūnais, česnakais ir bekono gabalėliais. Suimame visus folijos kraštus, pakeliame į viršų, o į vidų įpilame sidro. Užlenkiame taip, kad būtų 4 erdvūs vokai.

Midijas kepame ant žarijų 10-12 minučių, kol jos atsidaro. Neatsidariusias išmetame.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!