Mėlynių tyrė su cukinijomis

Ingridientai:
1 l mėlynių tyrės,
1 kg cukinijų,
400 g cukraus,
l/2 šaukštelio citrinų rūgšties
Gaminimas
Cukiniją supjaustyti kubeliais, suberti citrinų rūgštį bei cukrų ir palaikyti, kol išsiskirs sultys. Po to ant mažos ugnies virti 5-8 min. ir palikti pastovėti 5-6 vai. (kai vartojama labiau subrendusi cukinija, ją nulupti, išimti sėklas su jas gaubiančiu minkštimu ir supjaustyti).
Tuomet mėlynes susmulkinti plaktuvu. Pagamintą tyrę sumaišyti su iš sirupo išgriebtomis cukinijomis ir virti apie 10-15 min.
Karštą masę supilti į stiklainius, sandariai uždaryti ir lėtai atvėsinti.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!