Maži spalvoti bezė sausainėliai

Ingridientai:
4 baltymai;
200 g smulkaus cukraus;
1 arb. š. citrinos sulčių;
Margaspalvio cukraus konditerijos gaminiams pabarstyti.
Gaminimas
Orkaitę įkaitinti iki 100°C temperatūros. Skardą iškloti kepimo popieriumi. Baltymus išplakti iki standžių putų. Plakant suberti smulkų cukrų ir supilti citrinos sultis. Plakti elektriniu maišikliu pačiu didžiausiu greičiu, kol masė ims blizgėti ir pasidarys labai standi. Ją dėti į konditerinį švirkštą su dideliu žvaigždutės formos antgaliu ir ant kepimo popieriaus išspausti įvairias formas: apskritimus, širdeles, bangeles ir t.t. Pabarstyti margaspalviu cukrumi. Sausainėlius orkaitėje džiovinti 90-100 min. Bezė masė turi likti balta.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!