Marcipaniniai rutuliukai

Ingridientai:
80 migdolų,
400 g marcipanų masės,
125 g miltinio cukraus,
100 g maltų migdolų,
šaukštas rožinio vandens,
šaukštas vyšnių degtinės,
kiaušinis.
Gaminimas
Dideliame vandens kiekyje verdame migdolus vieną minutę. Suverčiame į kiaurasamtj, perliejame šaltu vandeniu, nulupame ir perpjauname per pusę. Marcipanų masę supjaustome nedideliais kubeliais. Sudedame juos j dubenį ir išsukame su 100 g miltinio cukraus, maltais migdolais, rožiniu vandeniu, vyšnių degtine ir kiaušiniu. Iš tešlos padarome 2 cm skersmens rutuliukus. Prie kiekvieno prispaudžiame po dvi migdolų puseles. Sudedame rutuliukus į pergamentiniu popieriumi išklotą skardą ir kepame 180 laipsnių C karštumo orkaitėje apie 12 minučių, kol šiek tiek parunda. Rutuliukus išimame ir padedame ant kepimo grotelių atvėsti. Apibarstome šaukštu miltinio cukraus.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!