Lenkiška grybų sriuba su perlinėmis kruopomis


Patiekalo šalis: Lenkija
Sudėtingumas: 2
Ingridientai:
100 g kruopų,
1 petražolė,
gabalėlis saliero,
1 svogūnas,
20 g grybų miltelių,
1 šaukštas sviesto,
1-2 kiaušinio tryniai,
2 šaukštai grietinės,
1 l sultinio,
0,5 citrinos sultys arba 1šaukštas acto,
druskos, žalumynų.
Gaminimas:
Kruopas išvirti šiek tiek pasūdytame vandenyje ir nusunkti. Susmulkintas prieskonines daržoves ir išmirkytus grybus truputį patroškinti svieste, paskui sudėti į sultinį ir išvirti. Kiaušinių trynius sumaišyti su grietine , trupučiu sultinio ir rūgščiomis sultimis.  Į šį mišinį supilti sultinį su grybais ir sudėti virtas kruopas.Ataušusią sriubą vėl pakaitinti, bet neužvirinti, kad nesutirštėtų kiaušinių tryniai. Skanaus!

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!