Kiaulienos šonkauliukai su rozmarinu (Ramunės)

Ingridientai:
1,5 kg kiaulienos šonkauliukų,
šviežiai maltų pipirų,
druskos.

Marinatas:
200 g aštrių garstyčių,
2 šaukštai mairūno,
1/2 šaukštelio rozmarino,
1/2 šaukštelio raudonėlio,
4 lauro lapai.
Gaminimas
Šonkauliukus nuplauti, nusausinti, padalyti porcijomis, pabarstyti druska ir pipirais. Paruošti marinatą: rozmariną susmulkinti, išmaišyti su garstyčiomis, raudonėliu ir mairūnu. Aptepti juo mėsą ir sudėti į indą, sluoksniuojant su lauro lapais. Indą pridengti, įdėti į šaldytuvą 24 val. Šonkauliukus išimti, iškepti grilyje aptepant likusiu marinatu.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!