Karpis drebučiuose

Ingridientai:
1 kg karpio,
1 brokolis,
1 žiedinis kopūstas,
1 morka,
100 g migdolų,
400 g graikinių riešutų,
100 g figų.
100 g razinų,
50 g želatinos,
0.5 kg prieskoninių daržovių,
1 galvutė česnako.
Gaminimas
Karpį nuvalyti, supjaustyti gabaliukais ir išvirti su prieskoninėmis daržovėmis (apie 15-20 min.). Česnaką, migdolus, razinas, figas ir graikinius riešutus smulkiai sukapoti. Sumaišius šia mase prikimšti karpio gabaliukus, sudėti juos į didelę lėkštę ir papuošti virtu brokoliu, žiediniu kopūstu ir morka. Iš 1,2l žuvies nuoviro paruošti skystį drebučiams. Užpilti žuvį ir padėti šaltai, kad sustingtų.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!