Daržovės su šviežiais briedžiukais


Sudėtingumas: 2
Ingridientai:
200 g šviežių briedžiukų,
250 g morkų,
250 g žiedinių kopūstų,
250 g baltųjų ridikėlių,
1,5 šaukšto sviesto arba margarino,
1 šaukštas miltų,
druskos, cukraus,
l stiklinė vandens arba sultinio,
krapų, laiškinio česnako.
Gaminimas:
Briedžiukus nuvalyti, nuplauti, įpilti daug vandens ir kaitinti, kol vanduo beveik užvirs. Kaitinant grybus maišyti, kad nuo jų nelygaus paviršiaus geriau nusiplautų nešvarumai ir smėlis. Paskui sukrėsti į kiaurasamtį, nuvarvmti ir supjaustyti. Daržoves nuvalyti, supjaustyti gražiais gabalėliais ir virti pasūdytame vandenyje. Kai daržovės apvirs, sudėti grybus ir dar pavirti. Daržovėms išvirus, sudėti su riebalais sumaišytus miltus, užvirinti, įberti druskos ir cukraus, pabarstyti susmulkintais žalumynais. Valgyti su šviežiomis virtomis bulvėmis ir kepta mėsa. Skanaus!

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!